2022年7月19日第一家胶东海鲜水饺——壹天鲜饺在青岛市兴隆路盛大开业。如果说方所书店为青岛提供了精神食粮的话,那么壹天鲜饺将提供给这座城市真正的物质食粮,每一个用心制作的手工水饺都代表一个温暖的港湾。壹天鲜饺不仅传承水饺文化,更期待让每一位吃到饺子的顾客都拥有一份专属记忆,感受那份只属于自己的温暖,无论何时妈妈的味道,家的温暖永远相依相随。

壹天鲜饺作为全国第一家胶东海鲜水饺专门店。品牌以现包味更鲜,胶东人的现包海鲜水饺为中心理念。特色是手工“现包水饺”,薄皮满馅,和面、调馅、擀皮、搁馅、捏皮都是手工现做并且馅料都是当天调制且现包现卖。致力于为广大消费者营造一个健康、营养、安全、好吃的品牌氛围,饺子特点既是胶东海鲜特色又有家的味道。

特色产品共分为十种。招牌海三鲜水饺精选现捕海鲜,大虾仁、贝丁、八带的完美结合碰撞出鲜、香、滑、嫩的独特口感。作为壹天品牌主打的招牌产品,海三鲜水饺用胶东风味食材,展现着“荐豆登霜柚,充庖载海鲜。洞箫吹月下,玉树立风前。”的新鲜;风味墨鱼水饺采用海捕新鲜墨鱼手工包制,Q弹的墨鱼肉鲜嫩滑腻;茴香鲜肉水饺精选头茬茴香苗,一口下去独特的茴香香气满口四溢,鲜嫩多汁的口感更是回味无穷;菌菇三鲜水饺皮薄满馅,肉质厚实,菇香浓郁,香气十足;青椒鲜肉水饺肉汁鲜美,健康营养;青笋贝丁水饺海域鲜嫩贝丁,咬一口鲜汁鲜味;特色海胆水饺新鲜鲜活海胆,无数优质蛋白在舌尖上跳动,动人的舞姿让人一口难忘;香菜蛤蜊水饺作为独特的香菜爱好者搭配鲜嫩饱满Q弹的胶东蛤蜊口感绝对是流连忘返,难以忘怀;黄瓜鸡蛋水饺带着儿时的回忆,是黄瓜的清甜、蛋花的细腻、和妈妈的微笑;玉米虾仁水饺香甜软糯的玉米清香包裹着一口一个大虾仁的精致口感,满口都是幸福的味道。

任何一种美食最传统的味道都需要跨越历史的长河源远流长,需要世世代代人用心传承,更加需要不断的创新发展,留住最传统的美味,同时开创传统的新篇章,在水饺传承中壹天鲜饺永远都以匠心即是初心为信念,坚持用纯手工留住那份鲜美的同时注入只属于壹天的独特幸福感,让这份味道像温暖的家一样温暖每一位壹天消费者。

曾听说过这样一句话:菩萨照顾不了世间所有人,所以就化身成了母亲。这便是壹天鲜饺的意义和想要传承的温暖,偌大的世界,渺小的个体,最单纯的幸福便是家的味道。

壹天鲜饺,鲜美现包,传承家的味道。