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“沪”有引力、“百变大咖”...小红书发布年轻人《咖啡文化趋势关键词》

8月13日,“2022年上海咖啡文化生活节”在BFC外滩金融中心首次亮相。活动上,小红书分享了从用户笔记中总结的《咖啡文化趋势关键词》,展现年轻人的新兴生活方式。

 

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图片来源网络

 

小红书发布《2022年咖啡文化趋势关键词》显示,在全国范围内,“县象级”创业成为咖啡行业重要趋势,咖啡创业已经从一二线城市向三四五线以及众多的县城扩散。2022年上半年,小红书上包括“县城、咖啡”关键词的笔记发布量同比增长202%。

 

小红书公共事务总经理解释,创业者会把上海的品质咖啡馆作为学习对象,包括咖啡馆的装修风格、文化特色甚至是爆款产品,“从咖啡文化趋势关键词中,我们可以直观感受到上海在引领与带动着全国咖啡文化的创新与发展”。

 

这些二三四五线以及县城咖啡馆通过小红书学习上海的装修风格、产品制作等等,进而产生另一个趋势关键词——“沪”有引力,数据显示2021年,小红书上“上海咖啡店”相关的搜索中,小红书上有18万次"上海咖啡"相关的搜索发生在上海市之外。上海咖啡馆也成为游客的打卡目的地之一。

 

作为全球咖啡馆数量最多的城市,上海独有的咖啡文化与品质生活方式,润物无声地传递着这座城市的软实力,带来不一样的精彩呈现。从数据来看,整个2021年,小红书上咖啡相关的搜索量与发布量,上海都排名第一。其中搜索量比排名第二的城市高25%,发布量多出33%。

 

而在这样的上海咖啡效应之下,或许也能够让中国诞生出不同的咖啡文化——不同于意式咖啡的传统,也不同于日式咖啡的精细,而是基于云南产地咖啡豆和不同处理方式、呈现手段,带来更有趣的咖啡体验。

 

在小红书发布的趋势词中还包括“百变大咖”,指代年轻人在咖啡里加入了水果、小料、酒精等等,相关创新产品层出不穷的新趋势。“咖啡也户外”,提取自于小红书上越来越多露营咖啡、后备箱咖啡等相关分享。

 

今年上半年,小红书上露营咖啡相关搜索量同比增长766%,显示出年轻人在创新出更多咖啡消费场景。此外,跨界咖啡潮、人均咖啡师等等也成为此次发布的趋势词。2022年上半年,小红书上"果咖"相关搜索量同比增长了374%,无论是饮品风味还是线下空间,咖啡与无数行业掀起了"跨界咖啡潮"。

 

据小红书介绍,作为生活方式社区,小红书聚集了大量咖啡爱好者。社区也通过多项活动,助推咖啡这一品类的发展。今年6月,小红书联合上海100多家精品咖啡品牌,发起了“送你一杯好久不见咖啡” 活动,为上海市民送出了5万杯免费咖啡。小红书也同步推出“咖啡馆主理人扶持计划”,邀请品牌主理人、咖啡师入驻,为其提供5000万专项流量支持,以及内容创作指导、官方合作机会等扶持措施。

 

“未来小红书将会继续扮演好内容社区的角色,扶持更多优质咖啡内容的成长,展示出上海咖啡的特色与面貌,同业也为上海咖啡以及全国其它地市咖啡文化的发展,贡献一份自己的力量。”小红书负责人表示。